МБОУ "ГИМНАЗИЯ ИМ. АНДРЕЕВА Н. Р." Г. БАХЧИСАРАЙ РК
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Гимназия имени Андреева Николая Родионовича города Бахчисарай Республики Крым
Родительский контроль за качеством питания
Важным фактором в обеспечении безопасности школьного питания является организация родительского контроля.
Представители родительской общественности наблюдают за питанием в столовой, снимают пробу, давают оценку вкусовым качествам блюд, соответствия их утвержденному меню, оценивают культуру приема пищи, беседуют с детьми и работниками столовой, классными руководителями, получая достоверную информацию об организации питания в школьной столовой.
Членами бракеражной комиссии проверяется качество поступающих продуктов питания, технология приготовления блюд, контроль исправности холодильно-технологического оборудования, соблюдение работниками школьной столовой сроков и условий хранения продуктов и готовых блюд, меню, степень готовности соответствие норме и утверждённому меню.
МБОУ "ГИМНАЗИЯ ИМ. АНДРЕЕВА Н. Р." Г. БАХЧИСАРАЙ РК
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Гимназия имени Андреева Николая Родионовича города Бахчисарай Республики Крым
Родительский контроль за качеством питания
Важным фактором в обеспечении безопасности школьного питания является организация родительского контроля.
Представители родительской общественности наблюдают за питанием в столовой, снимают пробу, давают оценку вкусовым качествам блюд, соответствия их утвержденному меню, оценивают культуру приема пищи, беседуют с детьми и работниками столовой, классными руководителями, получая достоверную информацию об организации питания в школьной столовой.
Членами бракеражной комиссии проверяется качество поступающих продуктов питания, технология приготовления блюд, контроль исправности холодильно-технологического оборудования, соблюдение работниками школьной столовой сроков и условий хранения продуктов и готовых блюд, меню, степень готовности соответствие норме и утверждённому меню.